Familienfeiern

Ob eine Feier im engsten Familienkreis oder eine Familienfeier mit 50 Personen (im Gartenlokal bis zu 110 Personen), wir stehen Ihnen kompetent zur Seite!

Nach der individuellen Absprache erstellen wir Ihnen ein Angebot mit saisonalen Empfehlungen, ganz nach Ihren Wünschen. Natürlich haben Sie die Möglichkeit Ihren eigenen Vorstellungen freien Lauf zu lassen.

Ob ein Buffet (ab 20 Personen), ein festes Menü oder vorher ausgesuchte Gerichte für eine kleine Auswahlkarte; wir realisieren Ihre Vorstellung.

                

 

Firmen- & Vereinsfeiern

 Ob als Dankeschön an Ihre Mitarbeiter oder im Rahmen einer Vereinsfeier, wir stellen den angemessenen Ort für Ihren Anlass. Sei es ein üppiges Büffet oder eine Auswahl an Tellergerichten, lehnen Sie sich zurück und lassen Sie uns ans Werk.

 

Hier ein Beispiel:

Menü

Nussiger Feldsalat mit hausgemachtem Kartoffeldressing

Speck und Croûtons

*   *   *   *   *

"Schwarzwälder Hochzeitssuppe"

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle, Markklößchen und Maultaschen

 Hauptgänge vom Buffet

Burgunderbraten in Spätburgundersauce

*   *   *   *   *

Paniertes Schweineschnitzel an Champignon-Rahm-Sauce

*   *   *   *   *

Zander auf der Haut gebraten

an Rieslingsauce und Gemüse-Nudelnest

Beilagen

 Blumenkohl, Mandel-Brokkoli, Karotten, Speckbohnen,

handgeschabte Spätzlesknöpfle und Herzogin-Kartoffeln

Dessert

„Sorbetvariation“

Erdbeere, Mango und Zitrone

an karamellisierten Orangenfilets

oder

Creme Brûlée

mit Marzipan-Mohn-Eis

an glasierten Kirschen

 

 

Die Alte Schmelz

Alte Schmelz 1
D-67098 Bad Dürkheim

www.die-alte-schmelz.de
E-Mail: info@die-alte-schmelz.de

Telefon:+49 (0) 6322 85 83
Telefax:+49 (0) 6322 68 81 7

Neues aus der Schmelz!

Haben Sie Interesse an Wochenkarten, neue Speisekarten oder Neuigkeiten? Wir informieren Sie gerne!
Bitte geben Sie ihre E-Mail Adresse ein



deutschlandgourmet - die besten Restaurants in Deutschland